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Distribuição

Os produtos de distribuição para cozinha industrial têm a finalidade de manter os alimentos em sua temperatura ideal, enquanto são transportados da cozinha para outros ambientes. Esses equipamentos são ideais para que os pratos cheguem frescos e quentes ao salão dos restaurantes, por exemplo.

Prezando pela excelência, os produtos da Rocha Silva Brandão são fabricados com materiais de altíssima qualidade, garantindo um ótimo desempenho para o seu negócio. Veja abaixo as opções de equipamentos de distribuição e entenda por que a Rocha Silva Brandão é a empresa ideal para montar a cozinha industrial de sua instituição de ensino, hospitais, prefeituras, órgãos do governo, entre outros.

Produto de Distribuição para Cozinha Industrial

Balcão de distribuição refrigerado

Balcão de distribuição refrigerado

Confeccionado em aço inox; Modelo com unidade tipo hermética, calculada para o funcionamento eletro-automático, alojada em cabine com ventilação forçada instalada na parte interior do equipamento; Isolação em poliuretano injetado.
Balcão de distribuição aquecido

Balcão de distribuição aquecido

Confeccionado em aço inox; Sistema de aquecimento através de resistência de imersão posicionada dentro do recipiente (Banho Maria) ou resistência elétrica a seco (Opcional); Comando por termostato mecânico escalonado de 20º a 120ºC e lâmpada piloto.

Saiba mais sobre
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Os equipamentos de distribuição são fundamentais para otimizar a logística de uma cozinha industrial pois permitem que os alimentos sejam transferidos sem que a qualidade do prato seja afetada. Na Rocha Silva Brandão, você encontra balcões de distribuição refrigerados e aquecidos, e fabricados em aço inox.

Benefícios dos distribuidores em aço inox

Em qualquer cozinha industrial, é importante tomar cuidado com as exigências feitas pela ANVISA. Para evitar dores de cabeça, uma das melhores opções para montar uma cozinha profissional é investir em distribuidores de aço inox.

O aço inox é, sem dúvidas, um aliado essencial para o segmento alimentício, especialmente por causa das seguintes vantagens:

  • Ele não enferruja com o tempo, mesmo se entrar em contato com água ou outros líquidos;
  • A sua superfície é lisa e não porosa, desta forma, não acumula sujeira ou resíduos que podem atrair bactérias e fungos. Além disso, são mais fáceis de limpar;
  • Excelente custo benefício.

Distribuidores modernos

Os distribuidores produzidos em aço inox são mais resistentes e preservam a temperatura dos alimentos feitos. Na Rocha Silva Brandão, você encontra opções de balcão de distribuição refrigerado, com unidade tipo hermética e funcionamento eletro-automático; ou balcão de distribuição aquecido, com sistema de aquecimento por meio de resistência de imersão dentro do recipiente (Banho Maria) ou resistência elétrica a seco.

Veja e entenda por que os produtos da Rocha Silva Brandão são sinônimos de elegância e qualidade.

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Confira algumas de nossas instalações de Cozinhas Industriais

A Rocha Silva Brandão tem diversos cases de sucesso em instalações de cozinhas industriais para você se inspirar! Veja abaixo os melhores equipamentos que já foram entregues.
  • SENAC SALTO

    O Senac Salto é uma instituição brasileira de educação profissional, com várias unidades de ensino, nas quais precisavam ser equipadas com produtos de qualidade. Para tal feito, é necessário abrir uma licitação. A Rocha Silva Brandão também participa de tais contratos, fornecendo equipamentos de qualidade para órgãos públicos, preocupando-se sempre em atender patrimônios da sociedade, da melhor maneira possível.

Licitação de equipamentos de distribuição

A Rocha Silva Brandão é uma empresa gerenciada por profissionais experientes na venda e consultoria de equipamentos de distribuição para cozinhas profissionais, utilizados por Órgãos Públicos. De forma transparente e ética, a sua equipe busca entender as necessidades e os desafios de cada entidade, para assim, oferecer as melhores soluções em distribuidores.

Ciente de como o processo licitatório é altamente burocrático, os especialistas da Rocha Silva Brandão te acompanham durante todas as etapas, desde a elaboração do orçamento, fabricação, desenvolvimento, entrega e instalação do equipamento.