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Distribuição

Os produtos de distribuição para cozinha industrial têm a finalidade de manter os alimentos em sua temperatura ideal, enquanto são transportados da cozinha para outros ambientes. Esses equipamentos são ideais para que os pratos cheguem frescos e quentes ao salão dos restaurantes, por exemplo.

Prezando pela excelência, os produtos da Rocha Silva Brandão são fabricados com materiais de altíssima qualidade, garantindo um ótimo desempenho para o seu negócio. Veja abaixo as opções de equipamentos de distribuição e entenda por que a Rocha Silva Brandão é a empresa ideal para montar a cozinha industrial de sua instituição de ensino, hospitais, prefeituras, órgãos do governo, entre outros.

Produto de Distribuição para Cozinha Industrial

Balcão de distribuição refrigerado

Confeccionado em aço inox; Modelo com unidade tipo hermética, calculada para o funcionamento eletro-automático, alojada em cabine com ventilação forçada instalada na parte interior do equipamento; Isolação em poliuretano injetado.

Balcão de distribuição aquecido

Confeccionado em aço inox; Sistema de aquecimento através de resistência de imersão posicionada dentro do recipiente (Banho Maria) ou resistência elétrica a seco (Opcional); Comando por termostato mecânico escalonado de 20º a 120ºC e lâmpada piloto.

Saiba mais sobre
Distribuição

Os equipamentos de distribuição são fundamentais para otimizar a logística de uma cozinha industrial pois permitem que os alimentos sejam transferidos sem que a qualidade do prato seja afetada. Na Rocha Silva Brandão, você encontra balcões de distribuição refrigerados e aquecidos, e fabricados em aço inox.

Benefícios dos distribuidores em aço inox

Em qualquer cozinha industrial, é importante tomar cuidado com as exigências feitas pela ANVISA. Para evitar dores de cabeça, uma das melhores opções para montar uma cozinha profissional é investir em distribuidores de aço inox.

O aço inox é, sem dúvidas, um aliado essencial para o segmento alimentício, especialmente por causa das seguintes vantagens:

  • Ele não enferruja com o tempo, mesmo se entrar em contato com água ou outros líquidos;
  • A sua superfície é lisa e não porosa, desta forma, não acumula sujeira ou resíduos que podem atrair bactérias e fungos. Além disso, são mais fáceis de limpar;
  • Excelente custo benefício.

Distribuidores modernos

Os distribuidores produzidos em aço inox são mais resistentes e preservam a temperatura dos alimentos feitos. Na Rocha Silva Brandão, você encontra opções de balcão de distribuição refrigerado, com unidade tipo hermética e funcionamento eletro-automático; ou balcão de distribuição aquecido, com sistema de aquecimento por meio de resistência de imersão dentro do recipiente (Banho Maria) ou resistência elétrica a seco.

Veja e entenda por que os produtos da Rocha Silva Brandão são sinônimos de elegância e qualidade.

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Confira algumas de nossas instalações de Cozinhas Industriais

A Rocha Silva Brandão tem diversos cases de sucesso em instalações de cozinhas industriais para você se inspirar! Veja abaixo os melhores equipamentos que já foram entregues.
  • SENAC SALTO

    O Senac Salto é uma instituição brasileira de educação profissional, com várias unidades de ensino, nas quais precisavam ser equipadas com produtos de qualidade. Para tal feito, é necessário abrir uma licitação. A Rocha Silva Brandão também participa de tais contratos, fornecendo equipamentos de qualidade para órgãos públicos, preocupando-se sempre em atender patrimônios da sociedade, da melhor maneira possível.

Licitação de equipamentos de distribuição

A Rocha Silva Brandão é uma empresa gerenciada por profissionais experientes na venda e consultoria de equipamentos de distribuição para cozinhas profissionais, utilizados por Órgãos Públicos. De forma transparente e ética, a sua equipe busca entender as necessidades e os desafios de cada entidade, para assim, oferecer as melhores soluções em distribuidores.

Ciente de como o processo licitatório é altamente burocrático, os especialistas da Rocha Silva Brandão te acompanham durante todas as etapas, desde a elaboração do orçamento, fabricação, desenvolvimento, entrega e instalação do equipamento.