Cocção
Fritadeira elétrica
- Confeccionada em aço inoxidável;
- Modelo com sistema de aquecimento por resistências elétricas;
- Com gabinete inferior e portas de abrir, ou pés tubulares. Ambos apoiados sobre sapatas niveladoras em nylon;
- Modelo de sobrepor (Opcional);
- Cuba de fritura em aço inox, com zona fria profunda;
- Modelo acompanha 02 ou 04 cestos para fritura, variando de acordo com o modelo;
- Sistema de controle de temperatura automático por termostato;
- Potência elétrica de acordo com a medida de cada modelo;
- Termostato de segurança contra temperatura excessiva;
- Dreno para escoamento de óleo;
| Código | Litros | Dimensões (mm) |
|---|---|---|
| FE-P-375E | 20 | 375 x 750 x 900 |
| FE-P-750E | 20+20 | 750 x 750 x 900 |
| FE-G-375E | 20 | 375 x 750 x 900 |
| FE-G-750E | 20 + 20 | 750 x 750 x 900 |
| FE-S-375E | 20 | 375 x 750 x 420 |
| FE-S-750E | 20 + 20 | 750 x 750 x 420 |
Saiba mais sobre
Cocção
Utilizada com o intuito de servir o ramo da indústria e do comércio, a Cocção Industrial é destinada à construção de cozinhas industriais para empresas, restaurantes e lanchonetes. Respeitando sempre o uso de equipamentos específicos para tal fim.
Confira algumas de nossas instalações de Cozinhas Industriais
A Rocha Silva Brandão tem diversos cases de sucesso em instalações de cozinhas industriais para você se inspirar! Veja abaixo os melhores equipamentos que já foram entregues.
SENAC SALTO
O Senac Salto é uma instituição brasileira de educação profissional, com várias unidades de ensino, nas quais precisavam ser equipadas com produtos de qualidade. Para tal feito, é necessário abrir uma licitação. A Rocha Silva Brandão também participa de tais contratos, fornecendo equipamentos de qualidade para órgãos públicos, preocupando-se sempre em atender patrimônios da sociedade, da melhor maneira possível.