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Fogão modular

  • Quadro superior e corpo em aço inoxidável;
  • Modelo à Gás, com saída para GLP ou Gás Natural;
  • Com gabinete inferior e portas de abrir, ou pés tubulares. Ambos apoiados sobre sapatas niveladoras em nylon;
  • Modelo de sobrepor (Opcional);
  • Queimadores duplos em ferro fundido;
  • Grelhas construídas em ferro fundido com pintura de alta temperatura, com medidas de 300×300 mm ou 400×400 mm (Opcional);
  • Fechamento traseiro e lateral em ambos os lados em chapa de aço inox;
  • Frente com porta de abrir e prateleira interna em aço inox; Ou Frente com forno inferior (Opcional);
  • Pés apoiados sobre sapatas niveladoras de Nylon;
  • Recipiente coletor de resíduos e gordura em aço inoxidável;
  • Sistema de regulagem gradual (Alto, Médio e Baixo);
  • Potência dos queimadores de acordo com a medida de cada modelo;
CódigoModeloDimensões (mm)
FM-375P-2BPÉS375 x 750 x 900
FM-750P - 4BPÉS750 x 750 x 900
FM-375G-2BGABINETE375 x 750 x 900
FM-750G - 4BGABINETE750 x 750 x 900
FM-375-2BSOBREPOR375 x 750 x 280
FM-750-2BSOBREPOR750 x 750 x 280

Saiba mais sobre
Cocção

Utilizada com o intuito de servir o ramo da indústria e do comércio, a Cocção Industrial é destinada à construção de cozinhas industriais para empresas, restaurantes e lanchonetes. Respeitando sempre o uso de equipamentos específicos para tal fim.

Confira algumas de nossas instalações de Cozinhas Industriais

A Rocha Silva Brandão tem diversos cases de sucesso em instalações de cozinhas industriais para você se inspirar! Veja abaixo os melhores equipamentos que já foram entregues.
  • SENAC SALTO

    O Senac Salto é uma instituição brasileira de educação profissional, com várias unidades de ensino, nas quais precisavam ser equipadas com produtos de qualidade. Para tal feito, é necessário abrir uma licitação. A Rocha Silva Brandão também participa de tais contratos, fornecendo equipamentos de qualidade para órgãos públicos, preocupando-se sempre em atender patrimônios da sociedade, da melhor maneira possível.